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番鸭养殖技巧和方法
雏番鸭比水鸭耐热,需要较高的环境温度,一般1日龄时温度要达到35℃,以后每日下降1℃,至20日龄或20℃时脱温,因而雏鸭期须注意保温。另外,雏番鸭入舍饲养的前10来天,夜间常码大堆睡觉,极易引起。所以饲养雏番鸭时,每个小间养鸭数量不得超过200只,且每隔1小时要将码堆的鸭群扒开,直至鸭群不码堆之日为止。
雏番鸭可用碎米告口,前期喂小鸭料,中期喂中鸭料,后期喂大鸭料或加10%的打米糠(用打米机打米时除去米以外的副产品,含少量碎米、米糠和大量稻壳糠,粗蛋白质约在3%左右)。初生雏鸭应先用吊钟式饮水器供饮水,再用碎米或碎玉米“告食”。碎米或碎玉米事先需用开水燎过,冷却后用料槽整日供食。
目前农户饲养番鸭普遍是饲喂水鸭系列饲料。从第4日起逐渐增加粗蛋白质不少于19%的小鸭用粒料,至6日龄时全部换喂19%的小鸭用粒料,不再喂玉米或碎米。30日龄时喂粗蛋白质不少于16%的中鸭粒料,60日龄喂粗蛋白质不少于15%的大鸭粒料。如果嫌鸭子羽毛长得不够快,60日龄后可在大鸭料中加入10%的打米糠。
提高番鸭孵化率新法
番鸭或西洋鸭(又名巴巴里鸭)由于种蛋的特殊结构,致使人工孵化率低,是孵化生产中存在的一大难题。采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。
一、仿生孵禽温箱的组成 由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低,将种鸭于立式箱内孵化,利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点,使番鸭蛋各部受温均匀,孵至17天后,胚蛋自温逐渐升高,此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化,通过向平型出雏箱减加冷热水可准确调节蛋温在所需范围内,使其处于仿自孵化状态。
二、种蛋的保存和放置 在环境温度低于18℃以下保存时间在6天内,孵化率较高;反之孵化率较低。种蛋水平放置,有助于提高番鸭蛋的孵化率。
三、温度和湿度的控制 在孵化过程中,要对孵至17~35天的胚蛋喷水。气温高时喷冷开水;气温低时用35~40℃的温水喷洒。每天喷一次,将蛋喷至湿透,待晾干后继续孵化。
四、翻蛋的次数与角度 翻蛋可以促进胚胎活动,防止内容物粘连蛋壳。番鸭蛋在孵化过程中, 每8小时翻蛋一次。
鸭肉比鸡肉好吃吗?
一部分是个人口味原因,一部分是鸭子脂肪更多些。
肉类的美味来自于脂肪,五花肉,排骨,鸡翅,牛排.... 各种广受人欢迎的肉类,都离不开脂肪。
剩下的没脂肪的部位,吃里脊多是炸的,肉是为了健康。
至于传闻中健康又好吃的牛扒... 请看下图,白色的是脂肪,可以明显看出,等级高的好牛扒脂肪一点也不少
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