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夏邑县李集镇西彦孵化厂
主营：鸡,鸭,鹅孵化。
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怎样使蛋鸭多产蛋
(1)掌握各品种蛋鸭的产蛋规律。金定鸭与北京鸭可全年产蛋，一般的鸭多集中在2-8月的半年时间里产蛋．应根据各种蛋鸭的产蛋规律，进行分段饲养，以提高产蛋量。
(2)改善饲养管理条件。实行半舍饲或舍饲的鸭群，产蛋量往往高于放牧饲养的鸭群，这是与改善饲料、饲喂方式，稳定小气候，减少体力消耗是分不开的。但从小放牧长大的鸭群，突然改变为舍饲，也会减少产蛋，甚至停产。
鸭肉的营养价值及作用功效
鸭肉的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另－部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭肉含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。
蛋鸭产蛋中期会遇到的一些问题
鸭群产蛋率从6O%时上升，维持一段时间后再下降至8O％，是整个产蛋中期。此期的重点是尽量满足蛋鸭生产所需的营养还要提供稳定、舒适的生活环境，确保蛋鸭维持一个高产水平。蛋鸭经过100多天连续产蛋以后，进入产蛋高峰期，此阶段的蛋鸭由于体カ消耗较大，健康状况不如产蛋初期和前期，如果营养供给不足，产蛋率就会下降，甚至引起换羽，是一个比较难养的时期。
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第7年
