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夏邑县李集镇西彦孵化厂
主营：鸡,鸭,鹅孵化。
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番鸭的杂交利用
番鸭与家鸭（绍兴鸭等）之间的杂交是不同属不同种之间的远缘杂交，其后代具有较强的杂交优势，但是没有生殖能力，故称骡鸭或半番鸭。半番鸭有生长快，肉质好，抗病力强等优点，各地都有饲养。杂交方式以正交效果为好，即公番鸭与母家鸭杂交，因用家鸭作母本，产蛋多，生产半番鸭就多，饲养成本也就低。半番鸭的饲养管理可以参照商品番鸭的饲养管理。
夏季番鸭养殖的“八字要诀”
夏季高温高湿环境易使鸭舍粪便腐烂发酵，滋生病原微生物，诱发疫情疾病，对鸭生长不利。提高夏季的成活率，关键掌握好“八字要诀”。
降 就是降低饲养密度。防止鸭群因拥挤、堆压、积温闷圈造成的伤害，同时还要增加水盆食槽。
调 就是调整饲料配方。不同生育阶段的鸭饲料配方各不相同。夏季的饲料配方应在满足所有所需氨基酸的前提下，使蛋白质水平尽可能处于低限，以减少饲料消化散热。
改 就是改变饲养方式。采取网养模式，减少鸭与粪便的接触，减少疫病传播机会，降低发病率，还可以减少鸭群的营养消耗及产热量。
优 就是优化喂料时间。尽量在清晨8点以前、夜间10点以后比较凉爽的时间喂料。
减 就是减少阳光照射。建造高而宽敞的鸭舍，高温期间可在屋顶淋水或喷雾化水。
供 就是供给新鲜饲料。在高温高湿期间饲料放置过久，或料槽中的饲料停滞过久，会引起发酵变质，应保证供给新鲜饲料。
保 就是保持环境安静。炎热天气要避免突然的惊吓和噪声干扰鸭群，使鸭群活动量降到低程度。
搞 就是搞好消毒防疫。做好消毒工作，防止苍蝇、蚊子滋生，使鸭群免受虫害的骚扰。
怎么看鸭肉好不好吃
一，养的足够长时间的鸭，肉质更好，它的胸骨坚硬，翅膀尾羽硬挺；
二，肉色鲜红，结实；
三，好吃的鸭肉炖出来味道清甜，肉有嚼劲。
鸭肉营养价值有易消化的高蛋白质，丰富的维生素B,E，烟酸。可去燥，清热健脾，生津、化痰，消水肿、止热痢，保护心脏。
体热，体虚，食欲不振，水肿的人食用更好。4食谱一，全番鸭槟榔芋汤
材料：番鸭，槟榔芋，生姜
做法：
1，鸭肉放到沸水焯过，槟榔芋洗净去皮；
2，将鸭肉放入高压锅，加清水压15分钟左右；
3，压力消除后，加入槟榔芋，生姜，继续压15分钟即可。
喜欢吃粉干的朋友，把粉干清水煮开后跟芋头一起放入高压锅压，非常鲜美，福州人都要吃隔顿的，更香。
那么散养较之圈养又有那些优势呢？
散养鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收
散养鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗神经炎和多种。
散养鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
散养鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心脏疾病患者有保护作用。
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第7年
