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学校食堂菜质量不好,且不合学生胃口,甚至有些价格偏高。全市大部分的学校食堂承包给校外人员或托管给有关公司经营,承包者为了达到利益比较大化,其采购的菜、食用油、大米等食品原料往往都是比较便宜的,那么质量一般就比较差。
主要措施:建立以校长为主要责任人的学校食品和饮用水安全责任制。建立健全的组织管理机构,制定食品和饮用水安全事故应急预案,并定期开展自查和隐患排查,设立专职或兼职食品安全管理员。加强食品安全知识培训,强化食堂管理人员和从业人员的食品安全意识,细致排查食品和饮用水安全风险隐患,确保采购、储存、加工等各关键环节安全可控。
万家欢企业管理服务有限公司将根据合作方的实际情况,设计合理合作方案供选择,并坚持在实际运营过程中广纳多方意见,及时调整改进,以务实的态度和坚持不懈的努力,从而达到“双赢”“共赢”,实现与合作方的互惠互利。真诚期待与您的合作!食堂经营管理(食堂承包、食堂托管)
品正餐饮长期专注大中型食堂经营管理(食堂承包、食堂托管)
模式参考:
1、成熟委托管理服务:提供现有厨房设施,由我们承担厨房日常工人管理、采购、菜肴加工、清洁和就餐沟通等事务。
2、半托式经营管理服务:由我们提供厨房厨务管理,负责清洁、加工等一系列工作,合作方负责采购。
万家欢企业管理服务有限公司对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到的、贴心的服务。
健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
服务365天:我们员工能积极配合贵单位,竭力为你们减少浪费, 365天化的热诚服务,让您天天放心、省心。
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