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传统的为库存而采购、多个供应源、注重价格、与供应商竞争多于合作的采购模式已越来越不利于企业的发展。供应链环境下企业采购管理体系由采购机制、采购策略、库存管理、供应商管理以及其支持系统组成。供应链管理从供应链系统整体优化入手,寻求企业间竞争性、优势互补性的组合,将商品供应链上的制造商、供应商、销售商的活动形成有序整体,直接与市场需求衔接,比较大限度地减少和消除过剩库存和缺货损失,发挥整合优势,加快产品开发和供应速度,实现敏捷、柔性的生产和供应过程。
从为库存而采购向为订单而采购转变传统采购模式中,采购目的是为补充库存,即为库存而采购。采购部门并不关心企业的生产过程,不了解生产的计划、进度和产品需求的变化,因而采购过程缺乏主动性,采购计划不能即时满足生产需求的变化。供应链管理模式下,采购活动是订单驱动的。客户需求驱动制造订单,制造订单驱动采购订单,采购订单驱动供应商。
万家欢企业管理服务有限公司成立时就立志“突 破传统食堂运营模式,带领未来团餐发展潮流”,打破传统雇佣关系,筑巢引凤,“与同事谋富裕,与伙伴共发展”,以均 衡营养,合理膳食为基准,融入现代的餐饮行销理念,“百味佳肴,我为先”,竭尽全力为广东地区客户提供贴心的美食乐园!以务实的经营作风、科学的管理体系以贴心的服务态度赢得诸多新老客户的支持和关怀。从而为佛山地区千喜鹤餐饮管理有限公司稳健拓展奠定了扎实的基础。
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