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广东省万家欢企业管理服务有限公司
主营：饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送
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大型饭堂承包公司有哪些？不管是企业或者是工厂，每个人的口味都是不同的，员工都来自不同的省份，可谓'众口难调'。大型饭堂承包公司万家欢膳食有能力做到'众口可调'。我公司经过多年的探索和发展，结合各个饭堂的运作模式，积累了丰富的经验，根据贵公司需要。特设灵活多样的就餐模式，可协商量身定做就餐模式。万家欢膳食管理服务有限公司能灵活快捷的满足客客户多方需求，大大降低生产成本，严格控制食材浪费，保证顾客有一个清洁、美丽、大方、文明的用餐环境。
大型饭堂承包公司有哪些？万家欢膳食提供多元化服务；综合考虑员工实际工作需要，就餐人员口味，习惯等因素，设计不同的菜式组合供其选择。根据售卖方式、售卖规律、营养需求、生活需求、个性化需求、大众饮食规律，大限度满足就餐者需求的原则，我们将供应多种菜系方式以及小吃。
操作使用更方便；操作简单方便是工作人员使用的根本，也是提高工作效率的的方法，厨房工作人员流动性大，操作能力和文化程度也参差不齐，尽可能的选择方便易操作的设备，保障厨房工作不会因为特定人员的离开而受影响。
为智能化发展留空间；餐饮文化和技术的更新换代，计算机控制势在必行，所以在购置厨房设备时，应考虑到是设备智能化的发展，留有配置空间，以避免日后设备控制中的麻烦。
厨房设备,餐具卫生管理制度
(1)厨房设备,餐具用后要进行洗涤,并进行消毒处理.
(2)对于加工用的设备，厨具的消毒应更加认真细致.
(3)餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作,应该由专人负责.
(4)保证厨房的清洁卫生,清洁消毒设备,确保被洗涤餐具的干净.
(5)要经常进行消毒,清理,储藏和输送设备.
(6)制定设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程,随时做好员工的卫生知识培训工作.
(7)厨房所有工作人员要讲究个人的清洁卫生,要养成良好的卫生习惯.
民间还有用白菜治感冒的验方，“三白汤”就是用白菜根三个，大葱白七个，白萝卜他、一个，生姜做引，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。于是乎，到了饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了。所以，一直的都把白菜叫做“粗菜”。大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。《本草纲目拾遗》中说白菜“甘渴无毒，利肠胃，利大小便”。
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第6年
