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武汉农科大水产养殖
水蛭养殖土质-----------土质不同种类的土壤,其pH 值、含盐种类及数量、含氧量、透水性和含腐殖质程度往往有所差别,将对水生生物的生长带来影响。一般分为砾土、砂土、粘土、壤土和腐殖土5 个类型。水质较肥,即含有丰富的营养物质的,池底土质可用砾土、砂土;水质不肥,即营养物质不丰富,如使用地下水或自来水等,池底土质则应用腐殖土;如果池底漏水,底层还应用粘土夯实。因此,应根据水质条件来选择不同类型的土质。池底土质应比较坚硬,上面有较肥的有机质。
水蛭 [1] ,俗名蚂蟥,在内陆淡水水域内生长繁殖,是中国传统的特种药用水生动物,其干制品泡制后中医入药。因此发展水蛭养殖拥有良好的市场前景和经济收益
标准化集约精养:建议池塘长90米,宽7-8米,池深1.2米--1.5米,水深0.5米--0.6米,做好进、排水设施,建设泥土栖息地,高出水面0.3米,上面种水草,以遮阴防晒,使用40目聚乙烯网布做好防逃措施。一般每亩水面积投放种蛭4000条。
水蛭为杂食性动物,主要吸取动物的血液或体液为食,水里的浮游生物、昆虫、软体动物等也是它们摄食的饵料。人工饲养条件下,主要搭配投喂便于摄食且富含营养的人工饲料,如动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣、淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等。水蛭出生头2-3天不吃食物,主要依靠卵黄维持生活,3天后即可采食。投饵时应注意间隔投喂,并及时清除剩饵和凝血,以免污染和败坏水质,影响水蛭生长。
水蛭的加工方法
加工
1.生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干即可。
2.水烫法:将水蛭洗净放入盆内,倒入开水,热水浸没水蛭3厘米为宜,20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死,可再烫一次。
3.碱烧法:将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内,上下翻动水蛭,边翻边揉搓,待水蛭收缩变小后,再洗净晒干。
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